👀 臺中•西屯區新開幕的餐館 👀
剛入座 拿到了專屬通往德國的客製機票
搭配著服務生講解德國的趣事，更加融入這次的主題-德國•慕尼黑。
接下來看著廚師hank快速的準備餐點，雙手並用的東擺西放，看起來非常忙碌，
卻又不慌不忙的眼神，便開始期待接下來登場的是什麼有趣的料理，
等待的當下一樣聽著德國的旅行小故事。
手機不停的拍照，直到香味傳出，味覺的刺激，檯面上放上了這一道精緻可愛的熱湯，
上層白色樹薯片+白豬生火腿搭配一些香料，下層是湯偏微辣口感，搭配在一起非常好喝。
這一道最喜歡上面的黃瓜餃子，綠色的醬汁視覺上很驚艷，口感清香~
最討喜的是這一道紅蘿蔔料理，顛覆你對紅蘿蔔的想像，
縮小版的紅蘿蔔放在木頭上意外的可愛，搭配泥土(巧克力碎片)一起吃下，
像似甜點般的美味。
這個顏色繽紛的厲害小塔，集各種口味、口感在裡頭，不用客氣一口塞到嘴巴裡面吧!!!
可以吃到讓你喜歡、驚喜、有趣的感受喔!是我最喜歡的一道料理~
可以形容像是花園與田園裡的偶遇
有秘密藏在裡面的一道料理，各種食材的集合，可以分散開來，可以組合在一起，
馬鈴薯的創意發揮料理，微酸的柔軟麵包咬下去口中充滿香氣，
搭配一口乾飲品，非常滿足，與朋友們一起乾杯吧 !!
吃飯的過程，可以欣賞備餐的過程，像是一場小型表演，
而服務員會有各種詳細的餐點解說，很喜歡他們的說明(餐點小故事分享)，
可以讓我更了解主廚想要傳達的想法。
接下來這一道真的是太太太特別了~視覺上的享受呀!主要食材是生蠔，
上面那一層綠色的海浪來就等你來吃吃看吧!言語難以形容，吃過才能感受的到。
這一道可以自己選擇喜歡的刀子，依舊口感有趣、顏色豐富，
一點都不無聊的餐點，一樣有個隱藏小驚喜藏在裡面唷~
最後一道甜點，當然也是要驚喜ending，主角是番薯卻又不是你熟悉的番薯，松露冰淇淋口味口感濃郁很好吃，各品項單吃，混合著吃都喜歡，當做這趟美食旅程的最後一站很適合，心情愉悅的結束今天晚餐的驚喜之旅。
如果覺得意猶未盡，還可移至旁邊的露天小酒吧跟朋友續攤去!
2F也有藝術家的畫展可以參觀。
開啟小鈴鐺 觀看影片
https://www.youtube.com/watch?v=btYaN6FJU84
Dew-chef’s wine and gourmet
地址：台中市西屯區大墩路1026號
電話：0989-990133
營業時間：週三～週日，晚餐：1800–2200 / BAR：2200–2400(週一二公休)
訂位連結：https://reurl.cc/yEjXZa
官方網站：http://dew.com.tw
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